Manejo dietético da proteína em dietas plant based: como atingir quantidades satisfatórias?
A literatura científica aponta que, além da ingestão de proteína em termos quantitativos, a cinética de digestão e absorção, assim como os aminoácidos ingeridos podem… Continue a ler »Manejo dietético da proteína em dietas plant based: como atingir quantidades satisfatórias?